понеделник, 11 юни 2012 г.

Бърз кейк с бисквитки и пудинг

Често ли ви се дояжда сладичко? А когато нямате нищо готово, отделяте ли време да си приготвите сладкиши у дома? Ако не обичате да губите много време в кулинарни откровения над тенджери и купи, имам една много лесна, бърза и ефектна рецепта за вас.

Самото приготовление на този сладкиш е много бързо, не повече от 10-15 минути. След това обаче трябва малко да се изчака докато  пудинга стегне, трябва да проявите малко търпение, но определено си заслужава!

Необходимите продукти:


2 опаковки пудинг / аз използвам тези на Др Йоткер / ванилия и шоколад
2 опаковки чаени бисквити - може бели, може и с какао
1 литър прясно мляко и захар според упътването на опаковката на пудинга
по желание натрошени на дребно лешници

Вземете форма за кекс, намаслете я добре. Пригответе двата пудинга поотделно - шоколадовия и ванилията. Натрошете бисквитите на парченца и изсипете в пудинга, докато е топъл и течен. Аз използвам бели бисквити за шоколадовия пудинг и шоколадови за ваниловия, така резултатът е по-интересен. Изсипете в намаслената форма първо шоколадовия пудинг, изчакайте няколко минути да стегне повърхността, след това излейте и другия пудинг, размесен с бисквитките. По желание можете да добавие и натрошени лешници в пудинга. Така приготвения сладкиш оставете в хладилник да се охлади. Трябва да постои поне час, за да стане твърд и да може да се реже лесно. Когато е готов, обърнете формата в голяма чиния, и режете като кекс. гарнирайте с плодчета или шоколадов топинг по желание.
На втората снимка можете да видите друга вариация на същия десерт, но приготвена с плодов пудинг и ванилов с бисквитки за основа.


Приятен апетит!