понеделник, 20 февруари 2012 г.

Броколи в масло с пармезан

Броколито е зеленчук, който съвсем наскоро открих в готвенето. Заслуга за това има любимият ми ресторант, където го предлагат като гарнитура към невероятната патица с трюфели, която приготвят.
Малко история...  Броколито произхожда от Италия. В древноримските времена този зеленчук, докущ наподобяващ познатия ни карфиол е бил произведен от дивото зеле. Той бързо се разпространява в Близкия изток, където е бил ценен поради своите ядивни цветни глави и в последствие е бил допълнително култивиран в Италия. Пренесено е в Съединените щати през колониалните времена и популяризиран от италианските емигранти. Освен вкусни, тези мини дръвчета са и много полезни за здравето. Броколите съдържат естествени вещества, наречени гойтрогени, които могат да повлияят на работата на щитовидната жлеза. Хора с проблеми на щитовидната жлеза трябва да избягват консумацията на броколи. Броколито е отличен източник на витамини К, С и А, както и на фолати, фибри, фосфор, калий, магнезий и витамини B6 и Е. 156 гр. броколи съдържат 43, 68 калории и 4, 66 гр. протеини. Съдържащите се в броколите сулфорафан и индоли помагат за борбата с някои ракови заболявания  като рак на белите дробове, на дебелото черво, на гърдата, на яйчниците, както и рак на пикочния мехур. Нови изследвания доказват, че тези вещества в броколите работят и на много по-задълбочено ниво. Тези съединения действително дават сигнал на гените, за да увеличат производството на ензими, участващи в детоксификацията – процес на прочистване, чрез който органите премахват вредните вещества.  Броколите също помагат и за изграждане на силни кости. Една чаша сварени броколи съдържа 74 мг калций плюс 123 мг витамин С, който значително подобрява усвояването на калция.
Когато избирате броколи в магазина, внимавайте да не е пожълтяло или на петна - това е знак, че целенчукът е презрял или некачествен. При готвене можете да използвате както цветните глави, така и пънчето, така че оглеждайте целия зеленчук за дефекти. 

Днес ще ви представя една много бърза, евтина и много вкусна рецепта за приготвяне на постно ястие с броколи - все пак великите пости започнаха, дори и да не сме пълни въздържатели, добре е да ограничаваме мръвките.
Нужни съставки:
Една голяма глава броколи / може и пакет замразено броколи/
100 гр. краве масло
настърган пармезан
малко олио, сол и черен пипер на вкус.

Почистете и нарежете броколито на парченца и цветчета. Обелете пънчето и нарежете и него. Загрейте в тенджерка малко олио и азтопете в него чистото масло. Когато сместа се загрее изсипете изцедените парченца броколи, разбъркайте и затворете с капак за да се задушават. Разбърквайте през няколко минути и отново затваряйте с капака. Когато започне да омеква добавете сол и черен пипер на вкус. Зеленият цвят ще придобие лек карамелено златист оттенък, а парченцата ще станат полупрозрачки - така ще разберете че ястието е готово. Изсипете задушеното броколи в голяма чиния и наръсете пармезана докато е горещо, за да се разтопи по него. Можете да консумирате ястието самостоятелно или да го сервирате като гарнитура към печени меса - най-добре птици.

Приятен апетит!

Магията на цветовете


Багрите на седемцветната дъга превръщат заобикалящия ни свят в една прекрасна картина. Всеки един цвят носи скрито послание, което достига до съзнанието ни без да осъзнаваме това. Багрите на дъгата могат да оказват влияние и върху здравето и разположението на духа. Ако познаваме значението на цветовете и посланията, които крият в себе си, можем да общуваме с останалите около нас без думи. Когато общуваме, цветовете на дрехите ни могат да бъдат наши съюзници – да внушават респект, да вдъхват доверие, да показват искреност и доброжелателност, да излъчват настроение. Ето какво говорят за нас цветовете, които носим.
Бяло – символ на почтеност и чистота. Бялото носи послание за невинност, непорочност и добри намерения. На езика на деловото облекло, белият цвят говори за висока ръководна длъжност и висок морал. Ако обичате да се обличате в бяло, то вие сте човек, заслужаващ доверие.
Черно – показва желание за контрол и власт. Това е любимият цвят на властолюбивите хора, които обичат да държат събитията под свой контрол. Черното може да бъде също белег за прикрита същност. В деловия свят, черното е цвета на най-високите управленски постове.
Червено – този цвят носи няколко послания. По-тъмните нюанси говорят за виталност и страст към живота; ярките и наситени нюанси показват агресия и заплаха; розовите нюанси на червеното са носители на чувственост и романтика; оранжевите оттенъци в червения цвят излъчват силна сексуалност и могат да се възприемат като отправена покана. Този цвят ускорява пулса и повишава кръвното налягане.
Жълто – изобретателност и промяна. Този цвят носи послание за ентусиазъм, безгрижие и щастие, но и е белег за лекомислие и наивност. Ако предпочитате по-тъмните тонове на жълтото, това показва, че сте предпазливи и плахи.
Оранжево – създава настроение, чувство за топлина и жизненост. Ако обичате да се наслаждавате на живота и да зареждате околните с позитивната си енергия, това е вашия цвят. Оранжевото зарежда с енергия и повдига настроението.
Зелено – показва спокойствие, затвореност и озлобление. Цветът създава усещане за натуралност и близост до природата. Неподходящ е за делово облекло, защото се асоциира с работническо облекло. Синьо зелените нюанси говорят за неотстъпчивост, гордост, пасивност и неустойчивост на характера.
Синьо – символ на доверие и лоялност. Също като белият цвят, синьото говори за почтеност, добронамереност и надеждност. Ако носите този цвят хората ще ви приемат с доверие. Това е най-подходящия цвят за делово облекло. Синият цвят успокоява духа и понижава кръвното налягане.
Розово – безспорен носител на романтика и невинност. Розовите нюанси говорят за любов, привързаност и вярност.
Кафяво – говори за топлота и човечност, за сърдечност и постоянство. Ако предпочитате различните нюанси на кафявото, то вие сте уверен и спокоен човек с устойчив характер.
Сиво – говори за респект, сериозност и целенасоченост. Нюансите на този цвят са присъщи на делови хора, с натоварен ум, преследващи неотлъчно своите цели. Понякога сивото може да носи меланхолия и затвореност.

Посрещнете празничната вечер в злато


Отново наближава празникът на всички дами – Осми март. Както всяка година, неизменно възниква и въпроса “Как да изненадаме близките си с нов външен вид на празника?” Забравете ежедневния лек грим и окъпете празничната нощ в злато.

Гримът започва с нанасянето на лек хидратиращ крем, за овлажняване на кожата и по-дълго запазване на макиажа. След като попие крема, продължете с нанасянето на лек фон дьо тен – най-добре си набавете такъв, с отразяващ светлината ефект. Така цялата вечер от лицето ви ще струи светлина и положителна енергия. Изсветлете участъците от Т-зоната /челото, областта под очите и носа, центъра на брадичката/ с помощта на по-светъл фон дьо тен или блед коректор. Нанесете малко златисто бежов руж на скулите.

Очертайте устните със светлокафяв или златист молив. За да се задържи по-дълго цвета, оцветете целите устни с молив. Нанесете златисто червило – с нюанс по желание – по-розово или кафяво. Има и яркочервени червила със златен блясък. Изберете най-подходящото за вас. Попийте със салфетка и нанесете пак. Ако искате устните да са блестящи, покрийте червилото с гланц, но това ше намали трайността. В този случай носете със себе си гланц и периодично обновявайте блясъка.

Очите са огледалото на душата – те трябва да блестят и да привличат погледите на околните. Покрийте клепачите със златни сенки, като минете леко и под окото и във вътрешния ъгъл. Ако сенките, които използвате не са с наситен цвят, нанесете по-плътен слой. За по-дълготраен ефект, използвайте златиста очна линия и над нея нанесете сенките. След това леко очертайте с кафяв молив края на окото. Довършете като нанесете черна спирала и старателно подредите горните и долните мигли. За по-екстравагантет и младежки вид, прокарайте по веждите четчица, потопена в гел със златен брокат. Можете и да използвате брокатена спирала върху черната .

Естествено, маникюрът трябва също да е в златисти отблясъци. Ако нямате или не обичате изцяло златист лак, лакирайте ноктите в любимия си цвят и нанесете върху него един пласт златен брокатен лак. Акрилните камъчета, или кристали Swarovski за вграждане в маникюра са идеални за празничен маникюр.

Не забравяйте да се облечете подходящо – на този вид грим отиват всички кафеви, жълти и златисти нюанси. Той е подходящ както за блондинките, така и за брюнетки и червенокоси жени.

Бижутата също трябва да са в златисто, но не прекалявайте с тях. Сложете тънка верижка с фигурка и висящи обици. Заредете се с много положителна енергия и със сигурност ще бъдете звездата на вечерта.


събота, 18 февруари 2012 г.

Грижа за ноктите

Красивият и поддържан маникюр не остава незабелязан и създава впечатление за стил и красота. За да бъдат ръцете и ноктите красиви, те първо трябва да са здрави и жизнени. Това обаче се оказва сериозен проблем, тъй като стресовото ни ежедневие, лошите хранителни навици и химическите препарати, които използваме в домакинската работа оказват пагубно влияние върху здравето и красотата на кожата и ноктите. Ето защо е необходимо да се прилагат допълнителни грижи, за да можем да се похвалим със здрави, красиви и безупречно поддържани ръце.
Първото и основно правило за здрава кожа и нокти – овлажняване. Поставете крем или лосион с хидратиращи свойства до мивката у дома и след всяко миене нанасяйте хидратанта върху ръцете си. Така ще предотвратите загубата на влага в кожата и ноктите и ще ги подхраните след употребата на  химическите препарати.
Изпиляването на ноктите – то трябва да се извършва много внимателно и нежно. Ако ноктите ви са слаби и чупливи, ако се цепят и не могат да израстат до желаната дължина,то вие се нуждаете от специална пила. Забравете металните и хартиените пили, те не са подходящи за вас. Набавете си керамична или още по-добре – стъклена пила за нокти. Пилете внимателно плочките от края към центъра, без груб натиск.
Допълнителните грижи – продуктите като масло за нокти и заздравител под формата на гланц трябва да станат неразделна част от грижата за маникюра ви. Не нанасяйте лак за нокти ако преди това не сте положили заздравител. Така не само ще подсилите здравината на ноктите си, но и ще ги предпазите от вредното влияние на лака.
Важно е и храненето – поемането на калций, витамини и минерали оказва благоприятно влияние върху растежа и здравината на ноктите. Постарайте се да обогатите менюто си с пресни зеленчуци, ядки и млечни продукти. Ако все пак не можете да поддържате хранителен режим, купете си хранителни добавки или таблетки, съдържащи необходимите вещества.
Не забравяйте, че красотата и здравето са пряко зависими. Не пренебрегвайте вътрешната си хармония, погрижете се за здравето на тялото си, за да излъчвате положителна енергия и да пленявате околните със своите  чар и красота.

Шанделие обеците



Последните няколко месеца цялото женско съзвездие в Холивуд лудна по новата фешън мания – шанделие обеците. Ако още се чудите каква е поредната модна страст на ВИП дамите, става въпрос за онези големи и тежки обеци, с множество орнаменти, камъчета и висулки, които стигат почти до раменете. Бионсе, Джей Ло, Сара Джесика Паркър и Анджелина Джоли са само малка част от представителките на звездния елит, които не се разделят със своите шанделие обеци, и не пропускат случай да се появят с по-пищен и приковаващ вниманието модел.
Дали ще са по-стилни и къси, или тежки и обсипани с кристални камъчета, шанделие обеците придават женственост и неповторим сексапил на всяка дама.
Модният аксесоар е показан за пръв път на модно ревю през 1999 г. и оттогава е претърпял много промени и допълнения. Дизайнерите експериментират както с различни дължини, форми и материали, така и с декорациите – от скъпоценни камъни и перли, до бляскави мъниста. Особено актуални са ориенталските мотиви, преплетени и извити цветя, висулки и допълнително прикачени части.
Навярно малцина от вас ще могат да си позволят моделите, които красят звездните лица, но въпреки това можете поне малко да се докоснете до холивудските звезди и да се почувствате като истинска ВИП персона. Излезте на малък шопинг и със сигурност ще откриете идеалният за вас шанделие модел. Съчетайте го с голи рамене или какъвто и да е вид паднало деколте и ще пожънете огромен успех. Този сезон аксесоарите заемат преден план в модните тенденции, което ви позволява да изразите себе си по хиляди начини. А защо не и с един прелестен модел от прочутите шанделие обеци?

петък, 17 февруари 2012 г.

Сладко изкушение за Свети Валентин - Мъфини Червено Кадифе

Обичам свети Валентин и всяка година го очаквам с нетърпение, заради положителния заряд, който носи. Разбира се, празник без подаръци и изненади не може, затова тази година вместо обичайните бонбони, плюшени играчки и други поизтъркани идеи за празника, реших да изненадам половинката си с тези симпатични и много апетитни мини кексчета!
Трябва да призная, че оригиналната рецепта не е моя, открих я в интернет - в "Слънчевата кухня на Ирина", тя пък я е адаптирала от друго място, в крайна сметка поради липса на някои продукти, и предпочитания към други направих някои промени, а резултатът беше повече от невероятен!
Ето моят вариант на рецептата - с тази смес правя 24 средни мъфина.

2 яйца
350г брашно
350г захар
1 чаена лъжица сода бикарбонат
2 чаени лъжици какао на прах
1 чаена лъжица винен оцен, може и ябълков
350 мл прясно мляко,
240 мл олио
1 кафена лъжичка сол
2 чаени лъжички концентрирана червена гел боя без вкус


Разбъркайте в една купа всички сухи съставки - брашното, захарта, какаото, содата, солта. В друга купа разбийте яйцата и добавете към тях олиото. В трети съд / пада голямо цапане на посуда, но си заслужава, повярвайте!/ смесете млякото и оцета, като разтворите вътре и боята. Можете да използвате и сладкарска боя на прах, стига да намерите. Аз използвам Червена гел боя без вкус на Wilton. След като добре сте разтворили боята, изсипете млякото при яйцата и разбъркайте добре. Накрая изсипете сухата смес в купата с мократа смес и разбъркайте внимателно. Не прекалявайте с бъркането, нищо че може да останат бучки в тестото - по-късно при печенето те ще изчезнат.
Предварително загрейте фурната на 180 градуса. азпределете сместа в намаслени форми или в тавичка с формички, застлани с хартиени кошнички, като пълните до около сантиметър под ръба, или три четвърти от размера на кошничката. Печете около 20 минути. В зависимост от фурната времето за печене може да варира, затова проверявайте с клечка за зъби дали са готови.

За кремчето отгоре използвах:


250 гр. краве масло
125 гр. крема сирене
150 гр. пудра захар
ванилия на вкус
5 супени лъжици прясно мляко

Разбийте размекнатото масло и крема сиренето с миксер докато стане пухкав крем, добавете пресятата пудра захар, ванилията и млякото и разбивайте докато сместа стане въздушна и лека. Изчакайте мъфините да изстинат преди да ги украсите с крем за да не се разтопи маслото и да се разтече.

За да се отлепят лесно трябва да престоят поне няколко часа, затова не се притеснявайте ако  непосредствено след изваждане от фурната, част от мъфина остава по хартиената формичка.
Остава да се заредите с добро настроение и да отделите целия ден на любимия човек - това е най-ценния подарък, който можете да му дадете!


Снимки: личен архив

Суши у дома? Защо не!

Обичате ли суши? Аз бях много скептична преди да го опитам. Бях убедена, че ще има неприятен лигав вкус заради суровата риба. Е - не бях права. Когато го опитах за първи път бях много изненадата. Оризът и соевият сос доста добре прикриват мириса и вкуса на рибата и тя остава само като пълнеж. Освен това за крайните въздържатели от яденето на сурови морски дарове се предлага и богато рабнообразие от суши със зеленчуци, ролца от раци, риба тон от консерва и други варианти, изключващи суровата риба.

За жалост в моя град няма суши ресторант и в резултат - твърде рядко имам възможност да се насладя на това източно куринарно изкуство. Ето защо когато разбрах, че и в нашите магазини вече предлагат продукти за суши - веднага реших да опитам да си го направя сама. И познайте - оказа се толкова лесно, а и евтино, в сравнение със скъпите суши ресторанти.

Ето какво ви трябва:
пакет кори НОРИ - това е зеленото водорасло, с което се обвива ориза, продават се в повечето хипермаркети; обикновен бял ориз - има и специален за суши, но аз ползвах обикновен и се получи безупречно; краставица, морков... може да сложите и чушка или ряпа ако имате
сирене филаделфия - повярвайте, прави вкуса невероятен, затова не го пропускайте; една консерва риба тон; рулца от раци

Както виждате, не ползвам сурова риба, така че това е много добър вариант за първо опитване на суши. Трябва ви една рогозка за завиване на сушито - продават се специализирани, но можете и да импровицирате с нещо налично.

И така... първо приготвяме ориза. съотношението е 1 част ориз към 1,2 части вода - в зависимост от количеството което искате да приготвите - пресметнете колко ориз и вода са ви необходими. Измийте добре ориза и го сложете във водата да се вари със щипка сол, щипка захар и малко оцет. Не го оставяйте да се развари, когато започне да омеква го свалете от огъня, той ще абсорбира всичката вода. Изчакайте да изстине преди да го ползвате, тъй като ако е горещ корите нови ще се свият и набръчкат и сушито няма да се получи.

Нарежете на пръчици морковите и раставичката. Ролцата от раци може да оставите цели. Следва завиването. Сложете една кора нори с грапавото нагоре и сложете ориза. Разстелете го до ръбовете от едната страна, а от другата страна оставете една ивица без ориз - там кората нови ще се залепи за да затвори рулото. Притиснете ориза добре към кората и наредете малко плънка по желание - може да е само морков или само краставичка, а може и да правите комбинации с всички продукти. Няма ограничение какво и по колко ще сложите вътре, стига да не стане твърде дебело руло и хапките да станат трудни за ядене. Завийте внимателно рулото с помощта на рогозката и притискайте добре за да не остане въздух вътре. Трябва да получите стегнато руло в резултат.

Нарежете готовите рула на хапки и ги подредете в чиния. Добавете соев сос и малко уасаби паста и грабвайте пръчиците - вече си имате японски ресторант у дома!

Когато избираш кученце

Да имаш кученце или друг четириног любимец у дома носи несравнима радост на човек! Особено ако кученцето е малко, пухкаво и неустоимо сладко, малко са хората, които биха устояли на изкушението да го вземат в своя дом. Това обаче е и голяма отговорност и към нея не бива да се подхожда с лекомислие. Защо? Само се огледайте по улиците, които се пълнят с все повече породисти животни, изоставени или изхвърлени, и най-важното - обречени, защото в уюта на дома, в който са израстнали не са научили как да оцеляват като улични кучета. Не обичам думата НИКОГА, но в тази статия ще я използвам многократно, защото няма друг начин, по който да обясня колко е важно да вземете под внимание написаното по-долу ако  наистина  обичате кучетата и ви е грижа за тях!

Никога не купувайте кученце импулсивно или за празник - това не е аксесоар, с който да украсите дома си - това е член на семейството, който си иска своето - всеки ден, без изключение. Това е покупка, която трябва да е добре обмислена и съгласувана с останалите членове на семейството. Кучетата живеат средно 8-15 години в зависимост от породата и условията на живот. В това време много неща могат да ви се случат - да станете студент в друг град, да се изнесете на квартира, да се ожените, да имате деца, да се разведете - при всяко от тези събития, бихте ли продължили да се грижите за кучето? Ако не разполагате с време и желание да отгледате новото попълнение в семейството като свое дете - по-добре не го взимайте изобщо - за кучето така ще бъде по-добре!

Никога не купувайте кученце, на което не можете да осигурите добри условия за живот. Всяка порода има своите особености и нужди - от пространство, от движение, от тренировки, от храна, от поддръжка на козината и т.н. При избора на порода трябва да прецените дали можете да се справите. Да, пухкавите кучета са прекрасни, но готови ли сте да имате косми в цялата къща, по дрехите, в храната? Това е неизбежно, дори и с редовно ресане! Големите кучета също са красиви и елегантни, но имате ли пространство за тях и време за да им осигурите така нужните упражнения и разходки? В интернет има толкова много информация за всяка една порода - ако сте решили че искате любимец надали ще ви отнеме повече от час да откриете кучето, идеално за вашите навици и начин на живот. Това ще спести и на вас и на животното много страдание в бъдеще.
Никога не купувайте кученце от магазин за домашни любимци! Причините са няколко, и всичките еднакво значителни. Първо - няма как да видите родителите на кученцето и да прецените качествата на породата - пълните белези на чистокръвната порода изпъкват при растеж. разбира се, ако чистотата на породата не е важна за вас, има и друга причина - здравето. При липсата на информация за състоянието на родителите, поемате риска то да бъде с наследствени болести или още по-лошо - плод на кръвосмешение с резултат вродени видими и невидими дефекти. Ще се изненадате при какви условия биват развъждани повечето от кученцата, които стигат до магазините - затворени в малки клетки, тънещи в мизерия, мръсотия и изпражнения, изтормозените майки раждат кучило след кучило до пълно изтощение и смърт - с единствената цел развъдчикът да натрупа бързи пари. Купувайки куче от магазин, вие най-вероятно подкрепяте тази практика. И така - ако приемем, че собствениците на родителите са посочени и можете да ги видите все пак, и ви представят някакви документи - отново не купувайте кученцето от магазина. Защо ли? Здравето и характерът на всяко живо същество се оформя от първите му седмици, месеци живот. Сега си представете едно малко бебе, израстнало в аквариум, от който не излиза, където дори не може да се раздвижи за да развие своето тяло, и където за да не лае и шуми често е упоявано / масова практика в магазините /. Такова животно е със силно увредено психично и физическо здраве, и единствената причина да го вземете оттам би била да го спасите от този затвор и да го рехабилитирате. В този случай обаче трябва да сте готови да се грижите за него като за дете с психични проблеми - то няма да има поведението на здраво и жизнено куче.

Когато изберете подходяща порода и сте сигурни в намеренията си, потърсете контакт с хора, които развъждат породата. Добрия развъдчик ще ви покаже родителите и документи за здравето  им, условията при които бебетата растат, снимки на предишни поколения и ще ви дадат събети как да отглеждате кученцето. Ако ги откриете от обява, не приемайте кученцето да ви бъде доставено у дома или да се срещате на обществени места за продажбата - това буди съмнение, че може би собственикът не иска да видите къде и как си отглежда животните.

Имайте предвид, че твърде високата цена не е гаранция нито за чистокръвност, нито за здраве, нито може да ви гарантира че кучето ще бъде по-добър приятел. Бъдете готови на споразумение в разумни граници - ако цената на кученцето е неосновано висока, това говори, че развъдчика гони бърза печалба и не се интересува толкова от бъдещето на породата и кученцата. Добрия развъдчик се грижи за опазването и развитието на породата, която развъжда. Той ще се поинтересува как и къде ще отглеждате животинчето и дали ще му бъде осигурено добър живот и ще предпочете да даде кученцето в добър дом, макар и на по-ниска цена, вместо да бъде експлоатирано за неконтролиран разплод.

Когато не можете да си позволите купуването на куче? Не е вярно, че хората, които не могат да си позволят да купят куче не са способни да се грижат за него и да го издържат, както и това, че други хора плащат 500 или 1000 лева за кутре не е гарагнция, че ще се грижат добре за него. Ако не искате да купувате кученцето имате два варианта. 1.Да потърсите близки или приятели, които имат бебета и ги подаряват - ще се изненадате колко хора подаряват кученца, дори и породистите, ако не са успели да ги продадат. 2.Ако породата не е от значение за вас посетете местния приют или някоя фондация, която спасява животни в риск и им търси нови стопани - така освен че ще си доставите огромната радост да имате нов приятел, ще изпитате и удовлетворението, че сте спасили едно животинче от тежкия живот на улицата или от смърт, в случай че други хора не го поискат. Ето някои организации, които можете да откриете във facebook - повярвайте, безпородното куче е също толкова пълноценен приятел, колкото и кучето с куп документи за родословие и награди. Понякога дори повече!

Animal Hope Varna
Вземи ме вкъщи
За животните без дом и техните хора

В заключение - не забравяйте, че също като децата, които изискват много време и грижа, но се отплащат с огромната радост от това да имаш семейство, така и домашния любимец ще ви се отплати с много любов, вярност и доверие за положените грижи.

С минимум продукти - максимум резултат

Преди време работех като автор на публикации към няколко медии, наскоро реших да преровя старите си материали и попаднах на тази много полезна статия, идеална за съвременната работеща жена, която няма много време за гримиране, а и това е чудесен начин да спестите от козметични продукти... Приятно четене!

Били сте цял ден на работното място, а приятелите ви канят да излезете след работа? Няма време за прибиране, поглеждате се в огредалото и - ужас, от сутрешния грим няма и следа. Ами сега? Какво да правите когато не намирате нужните гримове в чантата си? Има начин да излезете от ситуацията - просто използвайте някои от следващите съвети и ще сте винаги подготвени за парти!
Преди всичко - трябва да се погрижите безупречния ви вид да се запази толкова дълго, колкото ви е необходимо. Използвайте винаги основа или крем върху кожата, а когато избирате макиаж - ползвайте дълготрайни формули които не цапат и не се размазват през деня. За есента и зимата - водоустойчивия грим е също толкова нужен колкото през лятото.

Имайте предвид, че по-тежките и плътни форми на макиаж са крайно неподходящи за горещото и влажно лято, защото задушават кожата и създават неприятни усещания. Твърде матиращите субстанции пък са неподходящи за студеното зимно време, тъй като изсушават и без друго дехидратираната от студа кожа. Затова избирайте внимателно козметиката си според сезона - леки гримове за лятото и по-плътни за зимата, и носете в чантата си само тези, които са ви необходими в момента.

Комбинирана палитра Pretty
В действителност за да поддържате свежия си и безукорен вид не е необходим за вземате всички гримове със себе си. Ето как с минимум продукти да постигнете максимум резултат.

Ако не носите пудра, а лицето ви започне да лъщи, попийте го с мека хартиена кърпичка.

Ако носите спирала за мигли, то тя може да се използва и за молив за очи. Достатъчно е да оцветите с туша памучна клечка и да нанесете контура по клепачите.

Ако носите сенки за очи, те също могат да ви послужат като молив за очи – сгънете хартиена кърпичка, така че да се получи връхче. Потопете го в сенките и нанесете непосредствено над миглите.  Още по-добре купувайте си сенки от тип мокри и сухи - така ще имате лек грим за през деня и очна линия или плътен грим за вечерта в един продукт.

Ако носите руж, можете да го използвате и като сенки за очи. Нанесете го по целия клепач. Излишното количество ще падне само и цветът ще се задържи само върху най-изпъкналата част на клепача.  Ако ружът е с твърде червеникав оттенък не го ползвайте за очи, защото ще изглеждат зачервени и уморени.

Ако носите червило, в никакъв случай не го използвайте за руж или сенки за очи. Някои червила съдържат пигмент, които при контакт с ярка слънчева светлина могат да оставят за дълго неотстраними пигментни петна по кожата.

Прозрачния гланц за устни може да се нанася върху скулите и на слепоочията – така се получава приятен и съблазнителен блясък.  Не прекалявайте със блясъка обаче, особено ако имате комбинирана или мазна кожа.

Възползвайте се от многофункционалните продукти – очи, устни, скули. Те могат да бъдат под формата на стик, в течна или в компактна форма. Така ще поправяте грима си по-бързо, а и тоновете върху лицето ви ще си отиват идеално.

За да не носите навсякъде шишенцето с любимия ви парфюм, използвайте мокри ароматизирани кърпички за да се освежават и парфюмирате по всяко време.  Сухият парфюм също е добра идея, но за съжаление твърде малко производители предлагат тази форма на продукта.

В зависимост от това какъв грим използвате най-често, вземете със себе си най-много два-три продукта - не препълвайте допълнително и без друго изобилстващата от всякакви неща дамска чанта. 
Вече сте готови за многобройните забавления, за които се сетите след работа...

Грижа за кожата през зимата


Неизменно с първите студени дни идва и проблема с повяхващата и изтощена кожа на лицето. Студеното зимно време уврежда косата, кожата и ноктите. Нужни са повече грижи и внимание за да поддър жаме добрия си външен вид. Ето няколко съвета, които ще ви спасят от изтощената и посивяла кожа. 


Кожата на лицето се поддържа мека и овлажнена по естесвен път, като образува защитен слой от естествено омазняване. При по-висока температура това омазняване се засилва, а при студено време – намалява.. Затова през лятото лицето по-бързо се омазнява. През зимата обаче, при температури по-ниски от 5-10 градуса, жлезите на кожата престават да образуват защитен филм и кожата губи голяма част от естествените си защитни сили и трябва да бъде грижливо поддържана за да не загуби своите еластичност и блясък. За да постигнете желания ефект – зрава и свежа кожа – следвайте ежедневно трите стъпки на красивата кожа. 
1.                   Почистване. Най-важната част от ежедневната грижа за кожата е почистването. Правете го сутрин – за да почистите кожата от натрупаните през нощта мазнини и да отпушите порите, и вечер – за да почистите грима и нечистотиите, полепнали по кожата през деня. Кожата трябва да е винаги добре почистена за да може да диша и да се възстановява по-бързо. Избягвайте употребата на сапун. След измиване, той оставя невидим слой върху кожата, който позволява по-бързо замърсяване. Освен това изсушава кожата. Най-подходящи са геловете за измиване и тоалетните млека. Ако използвате тоалетно мляко, добре е да почистите след това лицето с тоник, или да го изплакнете с вода.

2.                  Овлажняване. Използвайте хидратиращ крем ежедневно. Сутрин, след почистването на кожата, нанесете малко крем – така ще облечете кожата и ще я предпазите от вредното влияние на околната среда. Ако сте със много суха кожа, изберете крем, богат на етерични масла, а ако кожата ви е смесена към мазна и проблемна, потърсете крем, който не съдържа мазнини и алкохол. Съществуват и специализирани кремове за предпазване на кожата през зимата, но те обикновено са по-мазни и не са подходящи за всеки тип кожа.

3.                  Ексфолиране. За да изгладите тена и да прогоните сивия вид на кожата, поне веднъж седмично премахвайте мъртвите клетки с подходящ ексфолиант /нарича се още скраб или пийлинг/. Има различни разновидности – зърнести кремове за полиране на кожата, самоотлепящи се маски и др. Ексфолиантите премахват роговия слой на кожата, състоящ се от мъртви клетки, като по този начин откриват розовата нежна кожа под него. Когато ексфолирате кожата, избягвайте зотана около очите – там кожата е 15% по-тънка от кожата на лицето и най-бързо се уврежда или набръчква.

Ако кожата на лицето е изтощена и има нужда от допълнително подхранване, можете да правите подхранващи маски, богати на витамини и растителни екстракти. Те се прилагат веднъж седмично и ако сте подбрали подходящия продукт за вашата кожа, резултатът няма да закъснее. За по-зряла кожа /над 30 години/ е препоръчително използването на подхранващ нощен крем. През нощта кожата почива, затопля се и крема попива по-добре. Освен това, бръчиците се изглаждат, защото мускулите се отпускат и цяла нощ и кожата не се движи.

Портокалови мъфини с шоколад

Ето и рецептата за любимите на мен и приятелите ми мъфини - вкусни мини кексчета с наситен вкус на портолаки с канела, пълни с шоколадови парченца и със сладка глазура отгоре.

Необходими продукти за 24 средни мъфина:
500 гр. брашно
300 гр. кристална захар
200 гр. краве масло
200 мл прясноизцеден сок от портокал
кората на изцедените портокали
4 яйца
2 чаени лъжички сода бикарбонат
1 чаена лъжичка канела на прах
100 грама натурален шоколад

За глазурата:
100 гр натурален шоколад
50 гр. краве масло
100 гр. пресята пудра захар

Основното правило при правенето на мъфини - сухите и мокрите съставки се смесват  отделно в две купи. Разбийте яйцата, добавете сокът и кората от портокала, настъргана на дребно ренде и разтопеното до течност масло. В другата купа разбъркайте добре брашното, захарта, содата, канелата и 100 грама шоколад - настърган или нарязан на дребни парченца. Изсипете сухите при мокрите съставки и бъркайте, но не прекалено много. Сместа не трябва да е гладка, а да стои на бучки. Ако е прекалено гъста можете да добавите още малко портокалов сок за да ви е лесно да пълните формите.
Загрейте фурната до 180 градуса предварително.  Разпределете сместа в намаслени форми или в тавичка с формички, застлани с хартиени кошнички, като пълните до около сантиметър под ръба, или три четвърти от размера на кошничката. Печете около 20 минути. В зависимост от фурната времето за печене може да варира, затова проверявайте с клечка за зъби дали са готови. 

Извадете готовите мъфини и ги оставете да изстинат. Пригответе глазурата като разтопите на микровълнова шоколада и маслото. Разбъркайте добре полутечната маса и добавете пудрата захар. Изчакайте леко да стегне и намажете мъфините отгоре. Може да добавите цветенца, плодчета, цветни пръчици или друга украса. Аз използвам цветя от захарен фондан.

Най-важното за неустоими мъфини - непременно добавете щипка любов в приготвянето им, и ги споделете със семейството си и с приятели!

Приятен апетит!

Добре дошли!

Здравейте,

Радвам се, че сте тук!

Вдъхновена от приятели, реших да направя този блог, в който да споделям с вас това, което ме вълнува, своите малки ежедневни постижения, радости и мисли, защото съм сигурна, че те са същите, които вълнуват в различна степен всяка съвременна жена. 

В блога ми ще намерите интересни съвети, материали за грим, козметика, здраве, модни тенденции, лайфстайл, интересни кулинарни рецепти разработени от мен или адаптирани от други източници, и много други актуални теми от ежедневието и празниците ни.

Ще се радвам да намерите нещо полезно и ценно за себе си в блога и да ми пишете какво ви харесва, какво ви вълнува и за какво бихте желали да четете по-често. 

Пожелавам ви приятни минути в моя блог!

Невена Пощарова